Proslulý sýr z ostrova Pag už může do Evropy

Chorvatsko... Články ... Aktuality ... Proslulý sýr z…
Publikováno: 17.10.2004

Podnik Pažská sýrárna dosáhl velkého úspěchu. Dostal se mezi stovkami potravinářských podniků v Chorvatské republice do úzkého výběru 11 firem, které smějí vyvážet své výrobky na trh Evropské unie, což znamená, že tento podnik získal certifikát ISSD a HACCP. Stalo se tak na základě podrobného zkoumání výrobního zařízení i pracovních postupů v sýrárně, které prováděla zvláštní mezinárodní komise. Pažská sýrárna splnila všechny mezinárodní velmi náročné požadavky na kvalitu výrobku, ale i ekologické a hygienické předpisy při výrobě sýra.

Proslulý sýr z ostrova Pag jistě brzy najde své místo v obchodech států EU, doufejme i na pultech českých obchodů. Výrobce předpokládá, že letošní celková výroba tohoto sýra, tj. 90 tun, bude brzy zdvojnásobena.


Mohlo by vás zajímat