Novinka v některých jadranských přístavech - aukce ryb

Chorvatsko... Články ... Aktuality ... Novinka v některých…
Publikováno: 12.10.2006

Do konce letošního roku se v prostorách někdejší továrny Torpedo ve Rijece otevře rybí veletržní hala, což bude především místo, kde budou majitelé restaurací, obchodníci a zpracovatelé ryb kupovat ryby přímo od rybářů, c to z čerstvých úlovků. Podobná veletržní hala se staví i v Poreči a další, menší bude pravděpodobně v městečku Mali Lošinj na ostrově Lošinj.

Tyto haly se staví z prostředků italských fondů založených na pomoc balkánských státům po válce.

V Rijece již začala rekonstrukce továrny Torpedo a po dokončení bude moderně zařízena, takže je reálné, že koncem roku proběhne první aukce. Stávající přístaviště u Torpeda se má změnit v čistě rybářské.

V Chorvatsku se prodej ryb na aukcích zatím nerealizoval, ale v italských rybářských přístavech fungují rybí aukce již po desetiletí. Pro chorvatské rybáře by znamenaly velké zlepšení, neboť by tak získali místo, kde by mohli kdykoli ryby prodat a dostat za ně hned zaplaceno. Znamenalo by to pro ně vyšší výdělky, neboť podle zkušenosti z italských aukcí vydělávají italští rybáři aukčním způsobem prodeje o 10 procent více. Ke zlepšení podmínek rybářů také přispěje připravované založení rybářských družstev, hlavně na jadranských ostrovech. Na ostrovech Cresu a Lošinji byla již rybářská družstva založena.

Tento systém aukcí je jednoduchý. Rybáři dopraví každý den na aukci ulovené ryby a potencionální zákazníci shromážděni na tribuně sledují nabízené zboží a stisknutím tlačítka nabízejí za ně dvou cenu. Než však začnou vůbec licitovat, musejí na bankovním účet burzy deponovat určitou stanovenou částku. Z ní se pak ihned po uskutečnění koupě převedou příslušné finanční prostředky na účty rybářů.


Mohlo by vás zajímat