Vždy na přelomu srpna a září se v Krku na stejnojmenném ostrově konají „Dny fíků“ (Dani smokava), které navazují na zdejší tradici pěstování fíkovníků a využívání plodů fíků na nejrůznější způsoby. Po staletí fíky byly významnou součástí jídelníčku obyvatel celého Středomoří a nyní se tyto plody bohaté na vitamíny i minerály opět vrací na výsluní. Toto ovoce jako lék užívali před třemi tisíci lety již staří Sumerové. Velkou oblibu měly fíky také v Babylóně a ve starém Řecku, často se objevovaly i na stole egyptské královny Kleopatry.

Město Krk

Součástí gastronomické slavnosti bude prodejní výstava fíků a fíkových produktů, kreativní dílny a přednášky. Na trhu na hlavním krckém náměstí (Vela placa) si bude možno koupit kromě čerstvých a sušených fíků i nejrůznější produkty z tohoto zajímavého jižního ovoce: džemy, kompoty, plněné čerstvé fíky, pečivo s fíkovými náplněmi a také zdejší sladkou lahůdku: smokvenjak – nepečený dezert ze sušených fíků, pálenky – rakije a ořechů. O hudební program se postarají tradiční folklorní skupiny zvané „klapy“.

Celkem devět restaurací a kaváren v Krku bude nabízet speciality z fíků: od koláčů, dortů, palačinek a zmrzlin až po hlavní jídla, například steak s omáčkou ze sušených fíků, těstoviny s krevetami a fíky, sekaná plněná domácím sýrem a fíky, paštika z pršutu a fíků, pizza s fíky a biftek s fíkovou omáčkou. Akce se účastní tyto pohostinské podniky: Bistro Politin, Caffetteria XVIII stoljeće, Casa del Padrone, Coctail bar Volsonis, Restoran Harbour, Konoba a pizzeria Galija, Pizzeria Mala vrata, Restoran Karaka a Restoran Krk.

Přijďte ochutnat širokou nabídku fíků a nejrůznějších sladkých i slaných pokrmů z nich vyrobených na 12. „Dny fíků“, které se letos pořádají od pátku 31. srpna do neděle 1. září.

Program „Dnů fíků“ na hlavním náměstí (Vela placa):

31. srpna (pátek)

• 10:00 – 22:00 Prodejní výstava produktů z fíků,
• 10:00 – 12:00 Kreativní dílna: Výroba suvenýrů z naplaveného dříví,
• 11:00 – 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 11:00 – 13:00 Kreativní dílna: Výroba marmelády z fíků, cocktail bar Volonis,
• 17:00 – 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
• 17:00 – 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 19:00 Vystoupení dětského sboru „Mići Boduli“ a ženské klapy „Vejanke“.

1. září (sobota)

• 10.00 – 22.00 Prodejní výstava produktů z fíků
• 10:00 – 12:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z hlíny,
• 10:00 – 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 12.00 – 14:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny,
• 17:00 – 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
• 18:00 – 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 20:00 Vystoupení skupiny „Don Demižon & Ego3pizze“.

2. září (neděle)

• 10:00 – 22:00 Prodejní výstava produktů z fíků
• 10.00 – 12:00 Kreativní dílna: Výroba suvenýrů z naplaveného dříví
• 11:00 – 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 12:00 – 14:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny,
• 17:00 – 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
• 18:00 – 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
• 20:00 Vystoupení klapy „Kaštadi“.

Informace: Turistička zajednica grada Krka

Vstup do On-Line katalogu CK Vítkovice Tours: město Krk

Zdroj informací:

• Turistické sdružení města Krku (Turistička zajednica grada Krka): www.tz-krk.hr
• Město Krk (Grad Krk): www.krk.hr