www.chorvatsko.cz



Hlavní stránka »  Aktuality » Šibenik se na čtyři dny stane centrem středomořské gastronomie

Diskuzní fórum
Počasí

Aktuality

Tematické       články

Odkazy

Lodní doprava



Šibenik se na čtyři dny stane centrem středomořské gastronomie

28.5.2014
Šibenik
Šibenik

Od 29. května do 1. června se bude v Šibeniku konat první mezinárodní manifestace "Ochutnej Středomoří" (Taste the Mediterranean - Okusi Mediteran), která si klade za cíl propagovat chorvatskou středomořskou kuchyni. O tom, že je Středomořská strava nově součástí světového nehmotného dědictví, jsme psali v aktualitě: "Středomořská strava" na Seznamu světového nehmotného kulturního dědictví organizace UNESCO.

Program akce se skládá ze dvou částí. První, zahrnující přednášky největších světových odborníků v oblasti středomořské kuchyně a workshopy, proběhne 30. a 31. května v hotelu Ivan v Solaris Beach Resortu u Šibeniku. Dějištěm druhé části programu, určené pro širokou veřejnost, bude po čtyři dny historický střed města Šibeniku. Návštěvníci budou moci navštívit "Středomořskou tržnici" (Mediteranska tržnica), kde budou nabízeny k ochutnání a ke koupi speciality šibenického kraje, sýry, pršut, olivový olej, bylinky apod., zúčastnit se prezentací a degustací chorvatských vín na "Chorvatské vinném festivalu pod hvězdami" (CRO-wine festival pod zvijezdama) a vidět naživo známé chorvatské i zahraniční kuchaře, jak připravují středomořské speciality svých zemí. V "Kulinářské show" (Kulinarski show) vystoupí např. Olivier Grouard z Francie, Enrico Gabriele z Itálie, Marin Medak z chorvatského Záhřebu a Tereza Alabanda ze Splitu.

Podrobný program najdete na stránkách Taste the Mediterranean: www.tastethemediterranean.eu.


Zdroj informací:




mail: info@chorvatsko.cz
copyright © 2001-2016 M. Zábský, M. Zábská, V. N. Heřmanová
foto z archivu CK Vítkovice Tours