Čtyřicet nejlepších restaurací Dalmácie

Maso pečené pod poklopem (peka)

Na jaře letošního roku se v Makarské konal festival "Dalmacija Wine Expo", jehož cílem byla prezentace nejlepších dalmatských vín a dalmatské kuchyně. Při té příležitosti hlasovali odborníci, vinaři, kuchaři, majitelé restaurací a novináři o nejlepších restauracích Dalmácie. Výsledek ankety může posloužit turistům při výběru restaurace na jejich dovolené.

TOP LIST - 40 nejlepších restaurací Dalmácie:

• 1. Pojoda, Kut, Vis
• 2. Nautika, Dubrovník
• 3. Gil’s, Dubrovník
• 4. Kapetanova kuća, Ston
• 5. Foša, Zadar
• 6. Pelegrini, Šibenik
• 7. Nikola, Stobreč
• 8. Boškinac, Pag

Dubrovník, restaurace Nautika (vpravo)

• 9. Cantinetta, Skradin
• 10. Kod Marka, Šipanska Luka
• 11. Noštromo, Split
• 12. Jež, Makarská
• 13. Niko, Zadar
• 14. Opat, Kornati
• 15. Proto, Dubrovník
• 16. Galija, Cavtat
• 17. Konoba Pece, Vinjerac
• 18. Tic-tac, Murter
• 19. Konoba Hvaranin, Split
• 20. Kadena, Split
• 21. Gariful, Hvar
• 22. Konoba Bako, Komiža, Vis
• 23. Palmižana Meneghello, Hvar

Pršut

• 24. Ivo, Makarská
• 25. Leut, Cavtat
• 26. LD Terrace (Lešić Dimitri Palace), Korčula
• 27. Arkada, Podstrana
• 28. Antonio-Patak, Ždrilca, Hvar
• 29. Orsan Gverović, Mali Zaton
• 30. Kornat, Zadar
• 31. Boban, Split
• 32. Me&Mrs Jones, Jelsa
• 33. Fabro, Murter
• 34. Senko, Komiža, Vis
• 35. Konoba Feral, Brela
• 36. Konoba Jastožera, Komiža, Vis
• 37. Val, Vis, Vis

Komiža na ostrově Visu, restaurace Jastožera (vzadu)

• 38. Bota , Mali Ston
• 39. Konoba Luviji, Hvar
• 40. Mimoza, Dubrovník

Restaurace WINE-FRIENDLY:

• Nikola, Stobreč
• Nautika, Dubrovník
• Kadena, Split
• Gil’s, Dubrovník
• Pojoda, Kut, Vis
• Foša, Zadar
• LD Terrace (Lešić Dimitri Palace), Korčula

Saláty z plodů moře

Zdroj informací:

• Dalmacija Wine Expo: www.2011.dalmacijawineexpo.com

Související lokality