Vždy na přelomu srpna a září se v Krku na stejnojmenném ostrově konají "Dny fíků" (Dani smokava), které navazují na zdejší tradici pěstování fíkovníků a využívání plodů fíků na nejrůznější způsoby. Po staletí fíky byly významnou součástí jídelníčku obyvatel celého Středomoří a nyní se tyto plody bohaté na vitamíny i minerály opět vrací na výsluní. Toto ovoce jako lék užívali před třemi tisíci lety již staří Sumerové. Velkou oblibu měly fíky také v Babylóně a ve starém Řecku, často se objevovaly i na stole egyptské královny Kleopatry.
Město Krk
Součástí gastronomické slavnosti bude prodejní výstava fíků a fíkových produktů, kreativní dílny a přednášky. Na trhu na hlavním krckém náměstí (Vela placa) si bude možno koupit kromě čerstvých a sušených fíků i nejrůznější produkty z tohoto zajímavého jižního ovoce: džemy, kompoty, plněné čerstvé fíky, pečivo s fíkovými náplněmi a také zdejší sladkou lahůdku: smokvenjak – nepečený dezert ze sušených fíků, pálenky – rakije a ořechů. O hudební program se postarají tradiční folklorní skupiny zvané "klapy".
Celkem devět restaurací a kaváren v Krku bude nabízet speciality z fíků: od koláčů, dortů, palačinek a zmrzlin až po hlavní jídla, například steak s omáčkou ze sušených fíků, těstoviny s krevetami a fíky, sekaná plněná domácím sýrem a fíky, paštika z pršutu a fíků, pizza s fíky a biftek s fíkovou omáčkou. Akce se účastní tyto pohostinské podniky: Bistro Politin, Caffetteria XVIII stoljeće, Casa del Padrone, Coctail bar Volsonis, Restoran Harbour, Konoba a pizzeria Galija, Pizzeria Mala vrata, Restoran Karaka a Restoran Krk.
Přijďte ochutnat širokou nabídku fíků a nejrůznějších sladkých i slaných pokrmů z nich vyrobených na 12. "Dny fíků", které se letos pořádají od pátku 31. srpna do neděle 1. září.
Program "Dnů fíků" na hlavním náměstí (Vela placa):
31. srpna (pátek)
- 10:00 - 22:00 Prodejní výstava produktů z fíků,
- 10:00 - 12:00 Kreativní dílna: Výroba suvenýrů z naplaveného dříví,
- 11:00 - 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 11:00 - 13:00 Kreativní dílna: Výroba marmelády z fíků, cocktail bar Volonis,
- 17:00 - 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
- 17:00 - 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 19:00 Vystoupení dětského sboru "Mići Boduli" a ženské klapy "Vejanke".
1. září (sobota)
- 10.00 - 22.00 Prodejní výstava produktů z fíků
- 10:00 - 12:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z hlíny,
- 10:00 - 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 12.00 - 14:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny,
- 17:00 - 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
- 18:00 - 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 20:00 Vystoupení skupiny "Don Demižon & Ego3pizze".
2. září (neděle)
- 10:00 - 22:00 Prodejní výstava produktů z fíků
- 10.00 - 12:00 Kreativní dílna: Výroba suvenýrů z naplaveného dříví
- 11:00 - 13:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 12:00 - 14:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny,
- 17:00 - 19:00 Kreativní dílna: Filcování krcké vlny na téma fíky,
- 18:00 - 20:00 Kreativní dílna: Výroba fíků z keramiky,
- 20:00 Vystoupení klapy "Kaštadi".
Informace: Turistička zajednica grada Krka
Vstup do On-Line katalogu CK Vítkovice Tours: město Krk
Zdroj informací:
- Turistické sdružení města Krku (Turistička zajednica grada Krka): www.tz-krk.hr
- Město Krk (Grad Krk): www.krk.hr
